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Receta De Pasta De Almendras o Mazapàn

Receta De Pasta De Almendras( Mazapàn ):
Vamos a aprender a preparar de una forma muy ràpida esta masa con la cual podremos forrar tortas y hacer adornos para la misma, ya que la pasta de almadrenas ( mazapàn) puede teñirse facilmente y, ademàs, lograr distintas figuras para decorar nuestros bizcochuelos, gracias a su gran maleabilidad.
La masa de almedrenas, nos darà un lienzo blanco pàlido ,pero le daremos el color que màs nos guste agregando una gota de colorante para alimentos. De la misma forma,teñiremos un trozo y le agregaremos distintos colores ( por separado) para formar los personajes o paisajes comestibles que querramos.


Ingredientes:
*2 Tazas de azùcar molida
*2 Tazas De almendras picadas ( sin piel)
*2 cucharaditas de esencia de vainilla
*1 cucharadita de jugo de limòn
*1 huevo
*Azùcar impalpable

Paso A Paso:
Colocamos en un mortero ,poco a poco,el azùcar y almendras ,hasta reducir a polvo. Añadimos,al polvo obtenido,la esencia de vainilla y el jugo de limòn.Incorporamos,ahora,el huevo y amasamos hasta formar una masa compacta .La guardamos envuelta en papel impermeable,cuando llegue el momento de usarla,debemos ablandarla ( en caso necesario) agregàndole fondat o endurecerla ,agregando azùcar impalpable .Estiramos sobre una mesa ( espolvoreada con azùcar implapable), utilizando un palote.

2 Amig@s se sumaron al grupo Generofem y dejaron sus valiosas opiniones y/o secretos.¿Te anìmas a sumarte dejando la tuya tambièn?:

Anónimo

Es muy buena la receta aconsejo a todas la personas

Anónimo

Esta muy facil y deliciosa!!!!!!!!!!!!

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