Rellenos y Coberturas Para Tortas:

3 Rellenos y 3 Coberturas para Tortas, exquisitos, fáciles y económicos: Este post ha sido sugerido por Natalia, por medio de nuestro formulario de contacto. La selecciòn fuè difícil ya que el reto era brindarles soluciones ràpidas, ricas y económicas , esperamos les sea de utilidad. Si deseas sugerir una nota o enviar tus secretos puedes hacerlo en el formulario de contacto( debajo de cada nota) ¡Recuerda dejarnos tu opiniòn ! Rellenos Para Tortas: 1) Crema de limón: Ingredientes: *4 yemas *1/4 kl de azùcar *Una pizca de sal *2 limones *2 claras de huevo Paso a Paso: Primero batimos las yemas con el azùcar y la sal hasta que la preparación se vea clara y esponjosa .Rallamos dos limones y los exprimimos para extraer el jugo. Agregamos a la preparación de yemas ,el jugo de limòn y la ralladura .Ponemos, en una cacerolita, a fuego lento y revolvemos hasta que espese ,cuidando de que no hierva. Batimos las claras a punto nieve, bien firme ,y agregamos a la preparación anterior. Dejamos enfrìar y guardamos en la heladera ½ antes de usarla. 2) Crema De Nueces: Ingredientes: *1 taza de azùcar molida *200 grs de nueces ,peladas y molidas *200 grs de manteca * 3 yemas *100 grs de crema de leche *2 cucharadas de coñac Paso A Paso: Batir la manteca con el azùcar hasta obtener una textura cremosa. Agregar las yemas ,un a una, mientras se continùa batiendo. Incorporar el coñac y las nueces picadas. Mezclar bien. Batir la crema de leche hasta que tome consistencia. Unir ambas preparaciones y conservar en la heladera 15 minutos antes de usarla. 3) Crema Vienesa: Ingredientes: *400 grs de manteca *300 grs de azùcar refinada *4 claras *1 cucharadita de esencia de vainilla Paso A Paso: Poner el azùcar en una cacerolita, cubrirla con agua y cocinar hasta que el almíbar tome el punto bolita blanda. Batir las claras a punto nieve firme y agregar ,poco a poco, el almíbar caliente mientras se continua batiendo enérgicamente .Batir la manteca hasta formar una crema: Añadir la manteca a la preparación anterior, continar batiendo e incorporar la esencia. Dejar enfrìar antes de usar. Coberturas Para Tortas: 1) Baño Ràpido De Chocolate: Ingredientes: 3 barritas de chocolate 3/4 tazas de azùcar 1/3 taza de lehe 1 cucharadita de esencia de vainilla 30 grs. de manteca Paso a Paso: Rallamos el chocolate y lo colocamos en una cacerolita. Agregamos el azùcar y la leche. Llevamos a fuego y hervimos de tres a cuatro minutos o hasta que tome el punto bolia blando. Revolvemos. Retiramos del fuego y agregamos la esencia de vainilla y la manteca. Batimos hasta que la mezcla comience a espesar. Extender rápidamente sobre la torta. 2)Baño De Cafè y Cacao Ingredientes: *3 cucharadas de cacao *30 grs de manteca *1 taza de azùcar impalpable *150 grs de crema de leche *3 cucharaditas de cafè instantáneo *leche ,cantidad necesaria Paso A Paso: Ablandar la manteca, agregar el cacao. Unir bien. Incorporar el azùcar impalpable, batir y añadir la crema de leche y el café instantáneo. Batir, agregamos la leche caliente necesaria para que tome una consistencia cremosa.Continuar batiendo hasta unir todo muy bien. Cubrir rápidamente la torta con ésta preparación . 3) Merengue Italiano: Ingredientes: *6 claras *400 grs de azùcar *1 cucharadita de esencia de vainilla o almendras * Agua ,cantidad necesaria Paso A Paso: Poner el azùcar en una cacerola y cubrir con agua. Llevar a fuego lento y cocinar hasta lograr almíbar a punto bolita dura.Batir las claras a punto nieve.Agregarle la esencia batiendo continuamente. Incorporar el almíbar caliente sobre las clara batidas lentamente y batiendo constantemente hasta que se enfrìe. Ver Màs Rellenos Para Torta Te invitamos a participar del foro,es un servicio muy nuevo que hemos creado para tì, ayùdanos a llenarlo! Foro Secretos De Mujeres Desde ya muchas gracias por tu opiniòn! Imprimir esta entrada

11 Amig@s se sumaron al grupo Generofem y dejaron sus valiosas opiniones y/o secretos.¿Te anìmas a sumarte dejando la tuya tambièn?:

Anónimo

Estan muy buenas las ideas .. gracias

Anónimo

weniisimoo!! muchs graciaS!! :)

Anónimo

Me gusto la crema de limón, porque puedo hacerlas con las cosas que tengo en casa sin necesidad de comprar nada. Muchas Gracias

Anónimo

Hice la cre,a de limon y la verdad muy rica tenia miedo deque no le gustaran pero si..se la lleve a mi hermanito al jardin para el cuumple!!Graciias!

Anónimo

muy buenas opciones, para hacer cosas ricas y sencillas...

Anónimo

Me encantan todas las recetas. Voy a probar la crema de limón.

Anónimo

se nota que estan muy buenas gracias por el aporte

Anónimo

me encantaron... muchas graciassssssssssssss

Anónimo

Medas nuevas formas para rellenar mis tortas gracias

Anónimo

guesimo me gusta la de limon y cafe

Anónimo

parecen muy buenasss!!!

Mini Guia Para Opinar

Ir abajo Ir arriba